Listado de los registros
Fecha: 26 de abril de 2024 17:33
Autor/a: LIGHT, Nicholas
Número de registros: 1
LOGMAN FOOD SCIENCE HANDBOOK: FOOD, ITS COMPONENTS, NUTRITION PREPARATIONS AND PRESERVATION
/ .-
Harlow:
York Press
;
Longman
,
1991
.-
1vol; 184pp; 20cms
.- ISBN 0-582-08815-1
.-
Signatura:
M-0819
( libro )
